3月8日下午3点，位于南开区咸阳路地铁站出口的“味爵提拉米苏”店铺还未营业，售卖窗口前已经排起了十几人的队伍。

　　茹林松、田明芳这对小夫妻是店主，两人正从车上一袋袋的搬运做好的提拉米苏到店里，一边准备开门零售，一边等待预订的客人提货。“现在是心气儿越来越足了，客人越来越多，没时间去体会累不累了！”

　　去年辞职创业，两人从摆小摊卖花式提拉米苏干起，一年时间不仅开了店铺，如今排队的客人更是不间断，还有特意从北京赶来品尝的客人

　　“摆摊不等于没出息，接受自己的普通放下面子，努力赚钱就是成年人最大的体面。”两人在短视频账号中，这样道出感触。

　　去年年初，茹林松开始尝试摆摊创业，他和妻子都是外地人，当时妻子怀有身孕，想到有了孩子日后开销很大，他们在津又有房贷，茹林松觉得自己必须干一个能多赚些钱的生意。

　　大专毕业的最初几年，他一直跟着父亲干，在一个面积不大的店铺卖西点，可这家实体店生意不太好，作为年轻人，茹林松经常刷网络短视频，看到不少博主在摆摊卖花式提拉米苏，伯爵红茶、生耶拿铁、海盐奥利奥、杨枝甘露相较传统的提拉米苏，花式提拉米苏样式新颖，口味丰富，非常吸引人，购买队伍常常能排几十米远，摆摊者一个月能赚几万元。

　　“我跟着父亲干了几年的西点行业，有经验，为何不尝试下卖这种网红提拉米苏呢？”茹林松被博主们的好生意吸引了，他在网络上购买了制作网红提拉米苏的视频课，一番钻研后，选址在南开区咸阳路地铁站出口摆摊儿！

　　因为父亲的西点店有烘焙条件，所以茹林松卖网红提拉米苏不需要再单独购置制作机器，心思专门用在了购买原材料、产品制作上。

　　作为妻子，田明芳虽然没有烘焙经验，但全力支持丈夫，她挺着孕肚和丈夫一起第一次出摊儿，摊位是一辆双层小推车，上面挂着提拉米苏的布艺招牌，1月的天气寒冷，两人戴着口罩、帽子，依旧冻得发抖

　　严寒不算难关，最难的是心理那关，由于没有摆摊经验，田明芳和丈夫谁都不会叫卖，“就在那傻傻的站着，等客人过来问”，第一天尝试做了两盘提拉米苏，用了三小时，两人才将它们卖完。

　　为了加大曝光量，从第一天摆摊起，夫妻俩就开始学着其他博主们的方式，录制自己的创业短视频，在网络上分享，由于经验缺乏，视频被拍的有些抖，拍摄角度、叙述方式都略显粗糙，“我们也不知道这样创业行不行，就试着干，当时提拉米苏做的样子也不是很完美，都是后面越干越有经验了，逐步完善”。

　　这样的摆摊创业持续了半年，到了去年夏天，夫妻俩的这个小买卖不太如意，每天最多卖七八盘提拉米苏，销售量一直上不去。

　　当时两人很焦灼，不知道摆摊的选择对不对，为何别的博主摊位就能排长队？自己的却不行？那时的田明芳已经生完了宝宝，犹豫再三，她决定辞掉原本私企的工作，专心帮老公一起摆摊创业，夫妻俩竭力拼半年，不行就放弃重新找工作。

　　创业需要决心，更需要头脑，因为夏季的生意不是很好，两人干脆到安徽、河南、山西等许多省市网红提拉米苏博主们的摊位亲眼看一看、尝一尝、学习一下，吸取经验。

　　回津之后，两人开始对自家提拉米苏口味进行调整，升级了味道，口感更加细腻，提拉米苏也由十款左右变为二十几款，样式做得更精致，适应现在大家喜欢拍照分享的习惯，定制了“味爵提拉米苏”的手提袋、小标签

　　除此以外，两人还将原本的小摊位进行了升级，在附近租下一间邮政报亭作为固定店面售卖提拉米苏，让客人感觉更放心，产品更干净、卫生。

　　田明芳还在网上购买了短视频制作课程，经过学习，她的拍摄技巧、叙事水平明显提升，今年年初，一位北京的客人就是通过短视频刷到的她家提拉米苏店，特意前来购买，田明芳抓住这个故事，把她拍到短视频中，立即引来不少网友关注，播放量有几十万，她家店铺的排队人数开始增多到几十人。

　　“现在是自媒体时代，都是线上带动线下流量，已经不再是酒香不怕巷子深那种情形了，”这半年来，田明芳通过创业对此颇有感触。

　　不过，要想吸引回头客，踏实做好口味依旧重要，老公茹林松的性格恰好适合做烘焙这一行，他不善言辞，但对重复、细致的工作不厌其烦，现在每天早上7点多就要出门买新鲜水果，用作当天的提拉米苏装饰，上午现烤手指饼干，然后打奶油糊糊装裱提拉米苏，下午从3点半开始到7点左右售卖，晚上刷盘子，随后提前制作好提拉米苏饼底冻一晚成型

　　“晚上11点以后我俩才能入睡，每天就这样循环往复，现在人饮食都讲究健康，不是好品质、新鲜的东西人家一口就能吃出来，生意肯定做不久。”勤劳的两人换来了收获，如今，两人一天就可以卖出40余盘提拉米苏，每天虽然累，但充满了动力。

　　“当初还想过放不下面子，我俩外地人在大城市生活，却以摆摊为生还得录视频，怕家乡人看到笑话”，但面对生活，两人最终选择了脚踏实地，“要想提高生活品质得一步一步来，凭自己正当努力，能挣来钱就是成年人最大的体面，现在生意越来越好，印证了当初的选择没有错！”（津云新闻记者 张赫洋）九游会官网 J9平台